Combustível do corpo

Nos últimos anos, tornou-se muito popular com várias dietas onde se tem de ficar longe dos hidratos de carbono e, em vez disso, comer uma dieta rica em proteínas, incluindo a dieta da Idade da Pedra, Paleo, dieta 80-20, etc. Os alimentos ricos em hidratos de carbono incluem pão, batatas, massas, arroz e açúcar.

O facto é que os hidratos de carbono desempenham um papel importante no seu corpo, com a maioria dos seus órgãos vitais a utilizarem os hidratos de carbono como combustível e a estabilizarem o seu açúcar no sangue.

O Cérebro

Carboidrato é a única fonte de energia do seu cérebro e do seu sistema nervoso. Se o seu cérebro não receber carboidratos suficientes, a sua capacidade de concentração é prejudicada e nem o seu cérebro nem o seu sistema nervoso podem funcionar de forma óptima.

Heart:

O seu coração utiliza tanto gordura como hidratos de carbono para combustível.

Músculos:

Os seus músculos também utilizam carboidratos como combustível e são a principal fonte de energia para os músculos, especialmente durante o exercício de alta intensidade. Os músculos também utilizam a gordura como fonte de energia. Deve-se notar que os hidratos de carbono e a gordura são fontes de energia, ao passo que as proteínas são um elemento constitutivo dos músculos.

Carboidrato é assim essencial para o corpo e a saúde. Faz parte de uma dieta saudável com a vantagem entre proteínas e gordura. Lembre-se de comer hidratos de carbono grosseiros!