Snacks estaladiços de grão de bico

Nem sempre é fácil encontrar petiscos saudáveis, mas esta receita fornece algo que é delicioso e fácil. Bom para fibras e proteínas.

Ingredientes:

1 lata de grão de bico

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de especiarias, por exemplo pimenta e páprica

½ colher de chá de sal

>é forte>Método externo:

Descarregar a água do grão de bico e secar com o rolo de cozinha. Depois deitar o grão de bico escorrido num saco congelador com óleo de coco e especiarias e agitar até todo o grão de bico estar coberto.

Coloque numa assadeira forrada com papel vegetal numa camada uniforme e asse no meio do forno a 200 graus até ficar crocante. Aqui são cozidos 12 minutos, mexidos, cozidos mais 12 minutos, mexidos novamente, 8 minutos, mexidos e finalmente 8 minutos. No total, 40 minutos de cozedura. Deve arrefecer à temperatura ambiente antes de servir para melhores resultados.